Saudi VIP

We kregen de opdracht om een zeer hoogwaardige cateringoplossing te ontwikkelen voor het verzorgen van gastronomische diners in de woestijn voor VIP-gasten. Dit betekende dat we moesten voldoen aan hoge en zeer specifieke eisen met betrekking tot de keuken en het transport van alle keukenapparatuur.

We hebben een reeks mobiele keukens ontworpen, die elk een specifieke culinaire functie vervullen:

• Koude keuken – voor het bereiden van diverse gekoelde hapjes en salades, voorzien van geavanceerde koelsystemen om versheid en kwaliteit te garanderen.
• Warmkeuken – uitgerust met geavanceerde kookapparatuur voor het ter plaatse bereiden van gastronomische warme gerechten volgens de hoogste normen.
• Dessertkeuken – voor het bereiden van voortreffelijke desserts en drankjes, met een breed scala aan mogelijkheden om zelfs de meest veeleisende fijnproever te bekoren.

Luxe en comfort – boven verwachting

Elke truck is volledig autonoom en kan zelfstandig opereren, wat een flexibele en efficiënte inzet mogelijk maakt. Energie, water en elektriciteit zijn gedurende langere tijd beschikbaar in gebieden waar deze voorzieningen ontbreken. Hoogwaardige klimaatbeheersingssystemen zorgen voor optimale voedselbewaring en comfort voor het personeel. De vrachtwagens voldoen aan de hoogste hygiëne- en sanitaire normen en zijn voorzien van een volledig op maat ontwikkeld luchtstroomsysteem, wat een zorgeloze eetervaring garandeert. Ze bieden ook totale culinaire flexibiliteit, met vrijwel onbeperkte mogelijkheden voor het bereiden en presenteren van gerechten, afgestemd op de meest veeleisende eisen.

Gezien alle beperkingen en omstandigheden in de Saoedische woestijn hebben we ervoor gezorgd dat de vrachtwagens temperaturen tot 50 graden Celsius kunnen weerstaan. Ze kunnen travel kilometers travel door het onherbergzame terrein van de woestijn. Dit uiterst oneffen landschap vereist een hoge mate van flexibiliteit tussen de keukeneenheid en het chassis. Bovendien zijn we erin geslaagd het geluidsniveau tot nul terug te brengen, zodat gasten ongestoord van de ervaring kunnen genieten. Deze allesomvattende, mobiele cateringoplossing overtreft de hoogste verwachtingen op het gebied van luxe en comfort in uitdagend terrein.